Страви, які можна приготувати, коли немає електрики й газу
Щоб у вас завжди була їжа, зробіть, за можливості, запас каш та супів швидкого приготування, консервів, паштетів, консервованих овочів, хлібців та печива, горіхів і сухофруктів. А крім цього, радимо мати запаси круп, які не обов’язково варити, а достатньо залити водою та залишити на деякий час.
Для приготування цих каш потрібен окріп і рушник / ковдра, щоб загорнути посудину:
| яка крупа | скільки готується в окропі |
| кускус | 5 – 10 хв |
| вівсяна | 20 хв |
| булгур (дрібного калібру) | 20 хв |
| булгур (середнього калібру) | 40 хв |
| пшенична | 30 – 50 хв |
| пшоняна | 1 год |
| ячна | 2 – 3 год |
Для приготування цих каш досить мати холодні воду, кефір або молоко:
| яка крупа | у холодній рідині |
| манна | 15 – 20 хв |
| кускус | 20 – 30 хв |
| вівсяна | 30 хв – 1 год |
| гречана (коричнева) | 5 – 10 год |
| перлова | 10 - 24 год |
| кіноа | 24 год |
Усі ці каші також можна готувати в термосі. Одна година кипіння на плиті дорівнює 4-5 годинам настоювання в термосі.