ELEKTRİK VE GAZ OLMAĞANDA PİŞİRİLE BİLECEK AŞLAR
Aşıñız er vaqıt olması içün, mümkün olsa, tez pişirilgen aşlıq ve şorbalar, konservalar, paştetler, sebze konservatsiyaları, ötmek ve kreker, fındıq ve quru meyvalar ihtiyat olaraq azırlap qoyuñız. Bundan ğayrı, pişirmege kerek olmağan, tek suvnen içine suv qoşulıp, bir qaç daqqada azır olğan kürpelerni yedeklemege tevsiye etemiz.
Bu pastalarnı azırlamaq içün qaynağan suv ve savutnı sarmaq içün havlı / yorğan kerek olacaq:
| kürpe | qaç daqiqada azır ola |
| kuskus | 5 – 10 daq. |
| cılap | 20 daq. |
| bulğur (ufaq çekilgen) | 20 daq. |
| bulğur (orta çekilgenу) | 40 daq. |
| boğday kürpesi | 30 – 50 daq. |
| tüy kürpesi | 1 saat |
| arpa kürpesi | 2 – 3 saat |
Bu kürpelerni azırlamaq içün tek suvuq suv, qatıq ya da süt yeterli:
| kürpe | suvuq suvda bekletüv vaqtı |
| irmik | 15 – 20 daq. |
| kuskus | 20 – 30 daq. |
| cılap | 30 хв – 1 saat |
| qara boğday | 5 – 10 saat |
| arpa tane kürpesi | 10 - 24 saat |
| kinoa | 24 saat |
Bu kürpelerniñ episini termosta da pişirmek mümkün. Soba üstünde bir saat qaynatuv termosta 4-5 saat demletüvnen aynı.